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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 14 de enero de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: observé que algunas manipuladoras de alimentos no tenían los medios de sujeción adecuados, como un sombrero y una redecilla para el pelo, y que el pelo no estaba debidamente sujeto. Se les indica a… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Jaymay, 2500 W 51st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia parecida a un moho de color marrón oscuro observada en el interior izquierdo de la máquina de hielo. Se le indica que destruya el hielo, limpie y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #crema #lechuga #cremaagria

Informe regulatorio

Subway, 5901 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente inadecuada en el lavabo de primera línea. Se observa agua caliente a 67 °F. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bright Elementary, 10740 S Calhoun Ave Fl, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observado ningún letrero de lavado de manos en el baño del personal del 2º piso. Se instruyó proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Raymonds Tacos, 229 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que ninguna persona presente tiene la certificación de gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago, mientras está abierto y operando.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observaron residuos en el panel interior de la máquina de hielo. Se instruyó al gerente a limpiar y mantener la máquina de hielo.

36. Termómetros proporcionados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

Informe regulatorio

Raffi's Locale Italian Cucina, 7547 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de moluscos, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron almejas frescas en contenedor sin etiqueta de moluscos adherida en enfriador de preparación. Las etiquetas o rótulos de moluscos deben permanecer adheridos al contenedor en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #almejas

Informe regulatorio

Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de roedores aún observada en las instalaciones en el primer piso y en el área del sótano. Se observaron 60-80 excrementos de ratón. Se instruyó limpiar todas las áreas… Ver más

#lowes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Don Pepe Carnes En Su Jugo, 3616 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay letrero de lavado de manos en el lavamanos del baño de mujeres. Se instruyó al gerente a proporcionar letreros de lavado de manos en todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Rara vez voy a este lugar, pero cierran más tarde que los demás a las 11 de la noche. Así que corrí allí el martes por la noche antes de cerrar y me desperté a las 8 de la mañana siguiente, pronto aparecieron vómitos y diarrea. Este… Ver más

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