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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fine Fair Food & Liquors, 3357-3359 W 16th St, Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 21, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed in the toilet room. Instructed to provide.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed evidence of rodent and… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kawayan, 4859 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 21, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events on site. Instructed to maintain required procedure/plan and provide and maintain appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ba Le Sandwiches, 5014 North Broadway, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 20, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal clean up kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures
- comments: found tcs food inside walk in cooler at… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #jamón

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave., Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 jul. 2020
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: se observaron fechas incorrectas en los alimentos preparados tcs dentro de las neveras. Debe etiquetar correctamente todos los alimentos preparados con fecha de descarte no más de 7 días desde la fecha… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #filete

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Apple Finer Foods Inc, 2345 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 20, 2020
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no lid provided at receptacles in women's washroom, instructed to provide.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken walls, wall tiles are missing inside the men's washroom by the… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell Street Grill, 7901 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 16, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge with chicago food sanitation certificate. Instructed manager to designate person in charge during all hours of operation. Priority foundation

2. City of chicago food service… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

PANANGO!, 720 N State St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 16, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed heavy build up of black slime throughout interior of ice machine used to produce ice coming in direct contact with raw proteins. Instructed to clean, sanitize, burn 3 loads of ice, and maintain… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

JJ Fish & Chicken, 410 S Kostner Ave, Chicago, IL 60624, United States

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 16, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy onsite. Instructed to provide the city's health form or similar documents used to demonstrate compliance. Priority foundation 7-38-010. Citation issued.

5. Procedures for responding to… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #giroscopio

29   Comentarios Comentario
D

Chipotle Mexican Grill, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

hace 5 años •reported by user-dbct6551 • detalles

I ate a steak burrito and about an hour later I started to feel sick and I threw up the burrito and I was throwing up for about 30 minutes and the steak was not cooked. I am still throwing up and I have proof that the… Ver más

#chipotlemexicangrill #plainfield #illinois #unitedstates #burrito #filete

40   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's