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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Presence Chicago Hospitals Network Dba Presence Saint Mary Of Nazareth Hospital Center, 2233 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el agua caliente observada en los baños del tercer piso con una temperatura máxima del agua caliente de 67 °F indicó al gerente que se asegurara… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos por el suelo, palés, cajas, estanterías y equipos en el área de almacenamiento trasera, en el mostrador y en las estanterías… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Imbécil. Barbacoa jamaicana, 811 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 reemplace la junta rota de la puerta dentro de la puerta izquierda del enfriador de preparación de 2… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Una taza de Joe, 6806 W Archer Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una capacitación verificable para gerentes de saneamiento.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la capacitación de gerentes de saneamiento.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Healthy Substance Kitchen, 6852 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales observadas anteriormente en el informe #2577519 fechado el 20 de junio de 2023: #37 -observó que las galletas con chispas de chocolate empaquetadas se mostraban para el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Iguanita, Avenida Kedzie del Sur, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 hormigas vivas en el área de preparación trasera arrastrándose a lo largo de la pared. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara toda… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La cocina de Kisha, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación trasera. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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