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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Nick's Gyros, S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 15 libras. Carne de gyros en asador a 129. 2 pies. El gerente descartó el producto. Debe contener alimentos calientes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Popeyes Louisiana Kitchen, North Mannheim Road, Melrose Park, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-wypr1991 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, otros: gases
Fuente sospechosa: alas de Honey Popeyes el 20/5/2024
Inicio: De inmediato
Duración: otra: aún presenta síntomas, han pasado aproximadamente 2 horas hasta ahora
Enfermo: Yo
Diarrea repentina, calambres estomacales y gases extremos después de comerse… Ver más

#popeyes #melrosepark #illinois #unitedstates #miel #alas

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Popeyes Louisiana Kitchen, North Mannheim Road, Melrose Park, IL, USA Suspected food poisoning. Symp... foto #1
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Informe regulatorio

El Bueno Tacos, 2300 S Throop Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados sin etiqueta. De nombre común. Se le indicó a la persona a cargo que etiquetara todos los contenedores a granel y los mantuviera

56. Ventilación e iluminación… Ver más

#foodtruck #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro de Rehabilitación y Educación de Illinois W, 1151 S Wood St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 observaron varias bolsas de veneno para roedores colocadas en el piso de las áreas de almacenamiento seco y en las neveras portátiles utilizadas para el almacenamiento. La… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ann's Bakery & Deli, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Católica Epiphany, 4223 W 25th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Almacén de barriles de Goose Island, North Sacramento Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó la temperatura de la superficie de un termómetro de lavavajillas a 155° F después de desinfectarlo en la máquina lavavajillas a alta temperatura de la cocina. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Han Mi Jeong, 3335 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) observó una sustancia negra en su interior ubicada junto a la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo que se utiliza para el… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquería La Haciendita, 5151 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia negra similar a un moho en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo. (hielo utilizado para consumo humano).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Output Sports Lounge, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el baño de hombres. Se le indicó al gerente que proporcionara señalización a dicho fregadero.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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