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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Se emitió una citación 7-38-010 por… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Habitación Frida, 1454 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al manipulador de alimentos tocar patatas listas para comer con sus propias manos. Los empleados de… Ver más

#rats #undercooked #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Comí 1 o dos de estas cenas con pollo y arroz con queso de Marie Calendars y tuve diarrea durante 2 a 3 días seguidos.  | Síntomas: Diarrea

#mariecallenders #walmart #woodstock #illinois #unitedstates #pollo #arroz

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en los pisos a lo largo de las paredes y en las esquinas de las siguientes áreas dentro de la sala trasera… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Kelly's Pub, 949 W Webster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el agua caliente no puede dispensarse en el fregadero de la cocina sin abrir la válvula que se encuentra debajo del fregadero, lo que crea una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en ninguno de los lavamanos expuestos en las áreas de preparación. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mia Francesca, 3311 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: todas las estanterías de madera en bruto en el almacenamiento de licores deben pintarse/sellarse con una superficie lisa y fácil de limpiar,… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: señaló los depósitos de agua superiores interiores de ambas máquinas de hielo, una máquina grande en el cuarto de platos y una unidad para hacer hielo sobre el… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates