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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Me puse muy mal después de comerme los tator tots en el centro de vivienda de apoyo en el que vivo, Stonebridge of Gurnee. Encontré pequeños insectos en los tator tots y se podían ver las alas. También había heces de insectos. Tenía cólicos, náuseas, diarrea y… Ver más

#gurnee #illinois #unitedstates #hamburguesaconqueso #café #crema #alas

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: fresas (Naturipe Farm Fresh)
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Información adicional: ¿Qué hago para comprobarlo?  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#kroger #bloomington #illinois #unitedstates #fresa

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición sobre el secado de manos en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la barra delantera. Todos los fregaderos para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: puerta de salida trasera observada con una abertura de aproximadamente 1/4 de pie en la esquina inferior derecha de la puerta. Debe hacer que la puerta quede bien… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó una política de salud de los empleados verificable en las instalaciones. Se le indica que proporcione pruebas de una política de salud… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS en la unidad de retención. Se observó pollo a 95-128f, chile relleno y arroz a 104f, pescado a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 7 cucarachas vivas detrás de la nevera principal de preparación de la cocina, 3 cucarachas vivas en las… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates