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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

LIL Country Soulfood, 2801 E 83rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos y apretar las botellas cuando los alimentos no estén en el paquete original

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 5407 Avenida S Kedzie, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 de más de 15 moscas pequeñas vivas aún viven en el área de preparación y en el sótano. En lugar de eliminar todas las moscas, limpie y desinfecte… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hotel Chicago West Loop, 1622 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: faltan suministros y procedimientos para responder a los vómitos y los episodios de diarrea. En lugar de proporcionar procedimientos y suministros eficaces contra el norovirus.… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de sushi Nuki, 1406 W Grand Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto en un bar de sushi. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mi Tierra En La Villita (MÉXICO EN CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: se observaron vómitos incompletos y diarrea, el kit/procedimiento de limpieza in situ solo tenía una toalla. Debe proporcionar el procedimiento escrito para la limpieza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de productos frescos de Cermak, South Halsted Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de septiembre de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de mariscos disponible para las ostras crudas que se exhiben a la venta en hielo en una vitrina de mariscos y dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, Avenida South Stony Island, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los coágulos de limpieza utilizados para los recuentos deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Los Álamos, 2157 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 60 excrementos de ratones esparcidos por el suelo detrás de la hielera y el congelador horizontal en el área de almacenamiento trasera, en el piso a… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: kit de limpieza sin vómitos ni diarrea en las instalaciones, según sea necesario; debe proporcionarse. Se le indicó a la persona a cargo que se… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 6560 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón en el lavabo del baño de mujeres necesita reparación. La boquilla de jabón está boca abajo. Corrija la boquilla y manténgala.

49.… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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