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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dog Haus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de higiene del servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago. Violación prioritaria de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subtienda Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior está al alcance de la mano en las neveras portátiles y las hieleras portátiles necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames de alimentos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Heritage Bikes & Coffee, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación prioritaria de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Daily Bar & Grill, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero del bar. Se le indicó al gerente que proporcionara.

36. Termómetros proporcionados y precisos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Dubois, East 133rd Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los lavamanos del primer piso. Unisex, para personal y niñas, aula y baño de prek-101 y para… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Familia Dens, Avenida Stony Is, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
59. Se corrigió la violación anterior de la fundación prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) violaciones fundacionales prioritarias anteriores del informe #25822406 27/9/23 no corregidas: #38 -aún se observa evidencia de aproximadamente 60 o más excrementos de ratones en… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks, 1430 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en el enfriador de preparación utilizado para almacenar la leche debajo de… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Two Fish Crab Shack, East 47th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: las puertas de los baños no se cierran automáticamente como es necesario; debe instalar dispositivos de cierre automático en las puertas de los baños.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joe's Barbeque & Fish, West Madison Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos como… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de septiembre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados en el área de preparación no etiquetados. Se le indicó al gerente que etiquetara los contenedores a granel con un nombre común

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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