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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

DIAMOND CLUB, N Clark Street, Chicago, IL 60657, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observamos que el hielo/los alimentos no estaban protegidos. Interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, depósito de hielo y todos los lados en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King Sweets, 2308 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de administrador de alimentos certificado publicado. El local sirve alimentos tcs: tortilla de queso, pollo, shami, rollo de kabob,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

aFusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron aproximadamente 40 moscas pequeñas en el área de lavado de utensilios, el área de preparación delantera y el sótano. Observé 2 moscas grandes en un sumidero de 3… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bundoo Khan, 2537-2539 Avenida W Devon, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: manipuladores de alimentos de las instalaciones observados preparando y manipulando el control del tiempo y la temperatura para alimentos de seguridad (tcs) sin el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela pública Eli Whitney, avenida S Komensky, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible durante la inspección. Se le indicó al gerente que proporcionara. El libro de registro de control de plagas… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Antepli Mediterranean Grill, Baklava y Kunafa, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: 2-102. 14 observaron a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido en Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café vegano Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área de lavado de platos. Se indica que hay un fregadero adicional para lavarse las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Madero, 3202 W 28th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (70. 9° F) en el lavabo de lavado de manos en el baño de niños del segundo piso (este). Se le… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta trasera observada está abierta y puede permitir la entrada de insectos roedores. Mantenga cerrada la puerta trasera de la cocina o instale una puerta mosquitera para protegerla de… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pho's Spicer Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, que oscilaban entre 48 y 73° F. Le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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