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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bristol Lounge/John's Liquor And Deli, 3084-3086 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se indica que proporcione un termómetro visible en el interior de la nevera de delicatessen y en el interior de la nevera principal trasera.

47. Superficies en contacto con alimentos y no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Magic Jug, 6354 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores (ratones) en el suelo, a lo largo de las paredes situadas debajo y alrededor… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashe, 8505 S Ingleside, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó en el lugar ningún administrador de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con el certificado original de gerente de servicio… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: observé que ningún empleado tenía un certificado válido de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

San Soo Gab San, 5247-5251 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que un lavabo estaba bloqueado por una botella grande de jabón para platos y observé otro lavabo bloqueado por guantes de cocina. Le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

L & M Grill Inc., 5125 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en una nevera portátil. Le indicó al gerente que elevara todos los alimentos a seis… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Heladería La Michoacana, 3509 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé un balde y paños de limpieza guardados dentro del lavabo para lavarse las manos ubicado en la zona de preparación delantera. Corregido in situ. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Black Hole, 1942 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio en el momento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Paiza, 4781 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de la plaga con aproximadamente 10 cucarachas vivas en el suelo, debajo y detrás del congelador trasero. En lugar de eliminar las cucarachas, limpie y desinfecte las áreas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moore House, 9135 S Brandon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de administrador de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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