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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cafetería Neiu, Universidad del Noreste de Illinois, 5500 N St Louis Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Park To Shop (mercado de Hong Kong), 520 W 24th Pl, Chicago, IL 60616, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de roedores en las instalaciones. Encontré 270 excrementos de ratón en las siguientes áreas: en el suelo de la sala de almacenamiento junto a la sala de descanso de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Portillo's, 3343 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se le indica que repare un grifo suelto en un compartimento del fregadero en la zona de preparación trasera, junto a la máquina de té.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#portillos #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 808 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaba y servía TCS Foods (sopa,… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

856   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Linne, 3221 N Sacramento Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carver 47 Food and Wellness Market, E 47th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago está de guardia. No se encontró ningún gerente de servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Atitlan, 3119 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Van Phat, 2750 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay registro de control de plagas en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un libro de registro de control de plagas de un operador de control de plagas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Nuevo Puerto Mariscos & Grill, 2752 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sissy's Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. Se observaron 11 recordatorios y avisos de divulgación incompletos en el menú. El menú solo tiene una declaración en la parte inferior y… Ver más

#mice #rats #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

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