Intoxicación por alimentos para peces

Intoxicación por alimentos para peces

Las intoxicaciones más comunes de alimentos para peces son escombroides y ciguatera. El escombroide es causado por el manejo inadecuado de los peces que producen bacterias liberadoras de histamina. Los síntomas pueden ocurrir tan rápido como 15 minutos. La ciguatera es común con peces tropicales y subtropicales y típicamente causa una inversión frío-caliente.

Última actualización:

Producto: Fish

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y los sándwiches VUA, ubicados en el 1579 de la calle Saint-Denis, en Montreal, han retirado del mercado varios platos debido a la presencia no declarada de … Ver más
trigo, huevos, moluscos y mostaza. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos afectados son:
- Carne de cerdo y huevo Banh bao (trigo) /Unitario
- Poke de pollo (huevos y mostaza) /Unitario
- Yakisoba de pollo (trigo, moluscos, ostras) /Unitario

Todos los lotes de estos productos se incluyen en la retirada si sus etiquetas no mencionan la presencia de los alérgenos. Estos artículos se vendían empaquetados en recipientes de cartón con forma de cuenco o envueltos en una envoltura de plástico transparente y se vendían refrigerados.

Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos, los mariscos o la mostaza, o a las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

La empresa con sede en Quebec, Traiteur La Marguerite, ubicada en 6630 Côte Saint Luc Road, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios aderezos para ensaladas y sopa harira debido a la presencia no declarada de trigo (gluten), huevos y sulfitos. El retiro se anunció en … Ver más
colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos afectados son:

- Vinagreta balsámica (sulfitos) /16 oz
- Aderezo asiático (trigo y sulfitos) /16 oz
- Aderezo César (huevos y sulfitos) /16 oz
- Sopa Harira (huevos y trigo) /Unitaria

Todos los lotes de estos productos, que no incluyen la mención de los alérgenos en sus etiquetas, están siendo retirados del mercado. Los aderezos para ensaladas se envasaron en una botella de vidrio con una tapa metálica, mientras que la sopa se envasó en un recipiente de plástico transparente. Los productos se vendían refrigerados y exclusivamente en el establecimiento Traiteur La Marguerite.

Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos o los sulfitos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) ha retirado del mercado la salsa para espaguetis vendida por Magasin Co-op de Montmagny (IGA Extra), ubicada en 70 Boulevard Taché Ouest, Montmagny, QC, Canadá, debido a la presencia no declarada de trigo (gluten). El producto se distribuyó exclusivamente … Ver más
en la sede de la empresa en Montmagny. Hasta el momento no se han notificado casos de reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es:
- SCE SPAGHETTI FAM 2K (Trigo) /Unitario. Todos los lotes que carecen de una etiqueta que indique la presencia de trigo se incluyen en la retirada. El producto se empaquetó en recipientes de plástico transparente y se vendió refrigerado.

Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados en este aviso de retirada que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montmagny #quebec #ca #allergen

La empresa Les 3 Piliers Inc., con sede en Quebec, ubicada en 750 Rue Gilford, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios de sus productos debido a la presencia no declarada de alérgenos, como trigo, leche, soja, frutos secos y huevos. El retiro se anunció en … Ver más
colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Los productos solo se vendieron en el establecimiento Les 3 Piliers Inc., en Montreal. Hasta la fecha, no se han notificado a MAPAQ casos de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Lasaña vegetariana, ricota y calabacín (trigo y leche) /Unitaria
- Sándwich de paté vegetariano y pepinillos (trigo, soja y huevos) /Unitario
- Elija Pesto Wrap (anacardos, avellanas, almendras o piñones) /Unitary
El retiro se aplica a todos los lotes cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos. Los productos se envasaron en un recipiente de plástico transparente y se vendieron refrigerados.

Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados en este aviso de retirada que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de Montreal y Marché BKR, ha retirado del mercado la ensalada rusa debido a la presencia de alérgenos no declarados. El producto, que se vende únicamente en Marché BKR's, … Ver más
ubicado en 690 Rue Jean-Talon Ouest, Montreal, QC, Canadá, contiene trigo, mostaza, soja, pescado y huevos, que no figuran en la etiqueta. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica relacionada con este producto.

El producto retirado del mercado es:
- Ensalada rusa (trigo, mostaza, soja, pescado (abadejo) y huevos) /Unitaria. Todos los lotes sin etiquetas de alérgenos están incluidos en el retiro del mercado. La ensalada se envasó en un recipiente de plástico transparente y se vendió refrigerada.

Se recomienda a las personas con alergias al trigo, la mostaza, la soja, el pescado o los huevos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Q
Mi esposo comió pescado con patatas fritas y ha estado vomitando desde entonces. Qué horrible almuerzo. Intoxicación alimentaria violenta. Mi almuerzo también me dejó con náuseas, pero sin vómitos... todavía.  | Síntomas: Vómitos, Náusea

#santacruz #california #us #chips #fish

D
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: Sigue sucediendo
Enfermo: 1
Pedí pescado con patatas fritas el 20 de abril de 2024 para cenar. Me desperté por la noche con una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#powell #ohio #us #chips #fish

Z
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: jugo de pescado, lechuga o piña
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Incluso vomité mientras dormía  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#hilton #honolulu #hawaii #us #fish #juice #lettuce #pineapple

J
Comí muy pocas cosas, un poco de albóndigas, pescado (frito) y algunos postres. Comenzó a experimentar síntomas a las 4 de la mañana después de comer más temprano a las 8 de la tarde. Diarrea explosiva, vómitos, dolor de cabeza, dolor de estómago y eructos.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea, Eructos

#buffet #berlin #connecticut #us #fish

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