38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: aún se observa evidencia de roedores en las instalaciones. En el momento de la inspección, se observaron 10 excrementos debajo del congelador expositor de helados en la parte delantera de
Es posible obtener intoxicación alimentaria del helado comprado en la tienda o de una tienda. Diagnóstico de Salmonella comúnmente reportado. En el pasado, el helado ha sido retirado para Salmonella y vinculado a un brote que hospitalizó 11. Los síntomas comunes de intoxicación alimentaria por helado son náuseas, diarrea y vómitos.
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