Informe regulatorio
Restaurante y pizzería San Juan, 1523 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS. Encontré cubos de sopa de pollo y cerdo, una olla de patas de cerdo, ollas de muslos de…