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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

AMORE Sushi House, 3715 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; b; d) -- todos los artículos almacenados en la estación de servidores trasera de la cocina y el pasillo deben estar elevados… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Etta Bucktown, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que varios alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, entre 45 y 70 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

49   Comentarios Comentario
T

Té T4 para ti, Elk Grove Boulevard, Elk Grove, California, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-tdxhp328 • detalles

Mi novio y yo compartimos un pollo con palomitas. Durante los últimos días, hemos tenido dolor de estómago y diarrea. Estamos seguros de que es del pollo con palomitas porque fue el primer alimento que comimos ese día y sentimos los efectos 2 o 3 horas después.… Ver más

#pink #undercooked #raw #elkgrove #california #unitedstates #pollo #palomitas

63   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: mejillones observados almacenados en el refrigerador sin etiquetas. Se le indica que debe fechar y mantener correctamente las etiquetas de conchas en el sitio durante al menos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bacon & Jam, 3335 W 111st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior observado de la máquina de hielo con una gran acumulación de una sustancia de color negro en la rampa de hielo y una sustancia rosa en el… Ver más

#undercooked #pink #raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario
B

Five Guys, Lone Tree Way, Brentwood, California, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-bxzmg655 • detalles

Diarrea a la mañana siguiente, náuseas y vértigo en el trabajo. Mi familia se enfermó con los mismos síntomas. La carne se presentó poco cocida, las patatas fritas estaban blandas y empapadas, cometimos el error de comernos la comida. Es la primera y última vez que comeremos allí. Se debe emitir un reembolso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#undercooked #raw #fiveguys #brentwood #california #unitedstates #patatasfritas #carne

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G

Chipotle Mexican Grill, U.S. 40, Blue Springs, Missouri, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-gdnjz133 • detalles

[redactado] nos sirvió. El arroz sabía a jabón, el pollo estaba quemado, la raya aún estaba rosada, todo fue un servicio horrible y horrible.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#pink #undercooked #raw #chipotlemexicangrill #bluesprings #missouri #unitedstates #pollo #arroz

32   Comentarios Comentario
T

Crawfish Cafe, North Shepherd Drive, Houston, Texas, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-thdn3648 • detalles

Los cangrejos, el cangrejo azul y las almejas de aquí fueron lo único que comí en todo el día. Me desperté a las 4 de la mañana con diarrea seguida de vómitos incontrolables como proyectiles. Esto siguió con una deshidratación severa y calambres musculares que mantuvieron mis… Ver más

#raw #houston #texas #unitedstates #cangrejo #almejas

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