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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 5 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

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Fecha de cierre: 26/02/2024

Motivos:
Según una descripción de las infracciones citadas, una inspección realizada el 26 de febrero encontró una falta de prácticas de desinfección exhaustivas, lavamanos obstruidos, alimentos almacenados de manera inadecuada y «evidencia de una fuerte actividad de roedores».

Fuente: www.wcvb.com/

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Sumner, 4320 W 5th Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron disposiciones para secarse las manos en los siguientes lavamanos, baño para niños del segundo piso, cocina en el edificio anexo, instrucciones de proporcionar… Ver más

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay un libro de registro de control de plagas con los documentos necesarios, tal como se requiere en las instalaciones del nuevo establecimiento de servicio de la empresa. Se… Ver más

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Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen #19, 4318 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón en el suelo del baño de los empleados ubicado en la parte trasera de… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Wingstop, 456 E 35th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): observó que la parte superior de todas las unidades de fritura estaba incrustada de grasa, residuos quemados y restos… Ver más

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observado durante la inspección, el armario de productos tóxicos y utilitarios utilizado para almacenar caramelos, pescado sueco y pistachos, se le indicó que retirara dichos alimentos y mantuviera el área libre de… Ver más

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Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: contenedor observado de huevos descongelándose bajo agua corriente frente al fregadero para lavarse las manos. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos del… Ver más

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Fecha de cierre: 4 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para… Ver más

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