Reportes Recientes
Informe regulatorio
Popeye's Chicken, 3457 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna toalla de papel disponible en el lavabo ubicado dentro del baño. Se le indica que proporcione y mantenga un lavado de manos…
Informe regulatorio
Misioneras de la Caridad, 115 N Oakley Blvd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuvo presente mientras se preparaba y servía TCS Foods (pollo a 145 °F). La…
Informe regulatorio
Twinspot, 447 E 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: observó varias bolsas de patatas fritas mordidas por ratones y puestas a la venta. Se le indicó al gerente que lo descartara. Fundación prioritaria 7-38-005 citación emitida
37.…
Informe regulatorio
Sunda, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): se observaron temperaturas mínimas del agua inadecuadas que oscilaban entre 75, 6 y 82. 8° F en los lavabos para lavarse las manos…
Informe regulatorio
Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado verificable en el sitio mientras se cocinaban y servían los alimentos de TCS. Se le indicó…
Informe regulatorio
Te'amo Boba Bar, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago in situ al momento de la…
Informe regulatorio
Esquina Del Sabor Catrocho, 2535 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado entre las 8:15 a.m. y las 8:40 a.m., mientras se preparaban alimentos de TCS como el pollo. A…
Informe regulatorio
Church's Chicken # 1142, 6 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta sureste que debe quedar bien ajustado.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición…
Informe regulatorio
Ministerio Cristiano Shepherd Hope, 838 W Marquette Rd (6700s), Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el gerente de alimentos certificado no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento…
Informe regulatorio
Nimbus-5 LLC, 820 N Orleans St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: 4-501. 110: temperatura observada de la solución de lavado en una máquina lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Las instrucciones…