Rapports de sécurité alimentaire: Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 octobre 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé buvant des boissons énergisantes en conserve sans couvercle dans la zone de préparation de la viande. Il est demandé de fournir un contenant de…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé buvant des boissons énergisantes en conserve sans couvercle dans la zone de préparation de la viande. Il est demandé de fournir un contenant de…
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Rapport réglementaire
Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance visqueuse rose et noire sur les surfaces intérieures de la machine à glace (glace non destinée à la consommation humaine). Il a…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance visqueuse rose et noire sur les surfaces intérieures de la machine à glace (glace non destinée à la consommation humaine). Il a…
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Rapport réglementaire
Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 août 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur place. Chargé d'établir une politique de santé appropriée pour les employés et…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur place. Chargé d'établir une politique de santé appropriée pour les employés et…
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