Rapports de sécurité alimentaire: El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, IL 60613, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Su Taqueria El Gallo Bravo 5, Inc., 1429 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : a noté qu'aucun responsable alimentaire certifié n'était en service pendant que les aliments tcs préparaient et servaient du poulet, du bœuf, de la soupe, etc. Il…
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : a noté qu'aucun responsable alimentaire certifié n'était en service pendant que les aliments tcs préparaient et servaient du poulet, du bœuf, de la soupe, etc. Il…
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Rapport réglementaire
El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 août 2022
33. Méthodes de refroidissement appropriées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : unité de maintien au froid observée à une température de maintien au froid incorrecte de 62,5 °F pendant l'inspection. Aucun aliment TCS n'était…
33. Méthodes de refroidissement appropriées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : unité de maintien au froid observée à une température de maintien au froid incorrecte de 62,5 °F pendant l'inspection. Aucun aliment TCS n'était…
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Rapport réglementaire
El Gallo Bravo, 1429 W Montrose Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juin 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains des employés n'a été observée dans la salle de bain Doit fournir.
25. Avis aux consommateurs pour les aliments…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains des employés n'a été observée dans la salle de bain Doit fournir.
25. Avis aux consommateurs pour les aliments…
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