Rapports de sécurité alimentaire: Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains dans les éviers pour le lavage des mains (dans les zones de préparation et les toilettes). Instd à…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains dans les éviers pour le lavage des mains (dans les zones de préparation et les toilettes). Instd à…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de l'inspection. Le responsable a été chargé d'avoir un…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de l'inspection. Le responsable a été chargé d'avoir un…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé une formation vérifiable des directeurs de restauration.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé une formation vérifiable des directeurs de restauration.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains dans le lavabo du sous-sol, où le manipulateur d'aliments prépare activement les aliments. De plus, il n'y a…
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains dans le lavabo du sous-sol, où le manipulateur d'aliments prépare activement les aliments. De plus, il n'y a…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Marias Islands, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 juillet 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour le lavage des mains (savon) au lavabo dans la zone de préparation ou de lavage de vaisselle. Citation émise par la…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour le lavage des mains (savon) au lavabo dans la zone de préparation ou de lavage de vaisselle. Citation émise par la…
15
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé l'évier de la main avant non accessible : observé une baignoire de limes de tranches enveloppées et des morceaux de carton découpé à l'intérieur de…
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé l'évier de la main avant non accessible : observé une baignoire de limes de tranches enveloppées et des morceaux de carton découpé à l'intérieur de…
15
Commentaires
Commentaire