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A
Date du rapport : 18 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-205. 11 éviers de lavage des mains observés à l'avant et à l'arrière de la zone de préparation étaient obstrués par du matériel dans les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 mars 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés rangés sur le dessus des tables de préparation. La direction a demandé de ranger tous les chiffons humides dans un contenant contenant du désinfectant lorsqu'ils… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de préparation au froid, tels que 20 livres de steak cuit à 51, 5 pieds et 5 livres de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

923   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 17 mars 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 ont observé une accumulation de débris, de saleté et de poussière sur les sols et les coins de l'installation. Il est demandé de nettoyer les sols en détail… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

923   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 14 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, alors qu'il était ouvert et opérationnel. Il est indiqué qu'un responsable alimentaire certifié doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

923   Commentaires Commentaire
Il y a deux jours, j'ai acheté un sandwich Jersey Mikes préparé de la même manière qu'une autre personne l'a indiqué sur ce site. Il a été préparé exactement de la même manière avec le pain au romarin, la mayonnaise, la façon Mikes. Original Italian et moi… Voir plus

#jerseymikes #sandimas #california #unitedstates #pain #italien #sandwich #mayo

Dimanche dernier, KFC est toujours malade après 3 jours. Douleur intense, nausées, vomissements et diarrhée incessante  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée

#kfc #changwatsakonnakhon #thailand

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : saucisses de porc aux œufs brouillés First Watch
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'y ai mangé le 17 mars… Voir plus

#firstwatch #naples #florida #unitedstates #saucisse #porc #œufsbrouillés

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : un burger au bacon chez McDonalds à St George, Utah
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine
Informations complémentaires : Mon mari est toujours faible… Voir plus

#mcdonalds #stgeorge #utah #unitedstates #bacon #burger

J'ai eu de graves crampes d'estomac. Diarrhée jaune. Mon fils et moi avons mangé un hamburger et des frites chez In and Out Burger à Yuba City, en Californie. C'est la seule chose que j'ai mangée, donc je sais d'où ça vient. Mon fils avait de la diarrhée et de graves maux d'estomac.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#innout #yubacity #california #unitedstates #burger #frites #hamburger