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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Chili crab, 1198 Dixie Hwy, Boca Raton, Floride 33432, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Lave-vaisselle (chlore 0 ppm). Configurez 100 ppm de… Voir plus

#bocaraton #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

China star, 4064 Forest Hill Blvd #7, Palm Springs, Floride 33406, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. À portée de main au congélateur ; le porc cru en… Voir plus

#palmsprings #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Drunken Taco, 201 S Fort Lauderdale Beach Boulevard, Fort Lauderdale, Floride 33316, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Lave-vaisselle observé… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

EVO Entertainment + EVX + IMAX - Delray Beach, 14775 Lyons Rd, Delray Beach, Floride 33446, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 16/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Observation de 4 petits insectes volants vivants planant dans la zone de lavage de… Voir plus

#delraybeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

5th Element Indian Bistro & Bar, 5130 Linton Blvd E1, Delray Beach, Floride 33484, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé 3 cafards vivants sur le dessous de la table de préparation sur la ligne de cuisson de la cuisine. J'ai observé plus de 20… Voir plus

#delraybeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fritanga Monimbo Miller Square, Miller Square, 13710 SW 56th St, Miami, Floride 33175, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/10/2024

Infractions :

- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore n'a pas la concentration minimale requise pour le lavage manuel de la vaisselle. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. Désinfectant observé pour un évier à 3 compartiments dont la… Voir plus

#miami #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Grande Pizza, 8373 W Sunrise Boulevard, Plantation, Floride 33322, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Prêt à consommer, avec contrôle du temps et de la température, pour les aliments sûrs dont la date est supérieure à 7 jours après l'ouverture/la préparation. Des tranches de jambon datées du 31 août ont été… Voir plus

#rats #rodents #mice #plantation #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hatch, 715 N Federal Hwy, Fort Lauderdale, Floride 33304, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 09/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Rinçage final désinfectant à l'eau chaude 148F, l'opérateur… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hunan City Boca, 9101 Lakeridge Blvd #18, Boca Raton, Floride 33496, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 16/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé environ 10 cafards vivants sous une étagère recouverte de papier aluminium d'une table de préparation sur une ligne de cuisson dans la cuisine.… Voir plus

#bocaraton #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant de l'île La Gourmandize, 7108 Pembroke Rd, Miramar, Floride 33023, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 16/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'un rongeur vivant. Un rongeur vivant dans un piège à colle situé sous le congélateur central dans la pièce en face de la cuisine. L'employé a retiré et nettoyé la zone. **Avertissement**

- Priorité élevée… Voir plus

#rodents #mice #rats #miramar #florida #unitedstates

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