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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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W

Jason's Deli, Ikea Boulevard, Charlotte, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-wxwd1959 • détails

J'ai commandé un wrap à la dinde pour le déjeuner. Puis je vomissais violemment vers 19 heures.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#jasonsdeli #ikea #charlotte #northcarolina #unitedstates #turquie #envelopper

60   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fiesta Burger Heaven, 7832 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation d'avis aux consommateurs et aucun rappel sur le menu des aliments crus et insuffisamment cuits ne doivent être observés et conservés. (fondation prioritaire 7-38-005)… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Park Tavern, 1645 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été publié pour les aliments d'origine animale crus ou insuffisamment cuits figurant au menu. La direction a reçu l'ordre de divulguer… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yuzu Sushi And Robata Grill, 1751 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé des supports rouillés avec un revêtement écaillé dans le refroidisseur d'air arctique à 2 portes et le refroidisseur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar Store # 6772, 51 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalles de plafond tachées d'eau observées à l'arrière. A demandé au responsable de remplacer les dalles de plafond et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 29 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avril 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : a observé plusieurs manipulateurs d'aliments manipulant des aliments sans porter de dispositif de retenue pour cheveux. Il a été demandé à tous les préposés à la manipulation des aliments et à tous les employés… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gioia Ristorante E Pastificio, 1133 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 avril 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. Il est demandé d'identifier ces aliments en les mettant en astérisque sur… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant de dumpling Four Seasons, 3205 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 ont observé qu'il n'y avait pas de matériel de nettoyage adéquat pour le vomi et la diarrhée sur le site pour répondre correctement aux vomissements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Triple Crown, 2217 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection, alors qu'il était ouvert et en activité. Il est indiqué qu'un responsable… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nouveau restaurant Archview, 3480 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 avril 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : 3-501. 13 aliments surgelés TCS ont été observés en train de décongeler à température ambiante. Il est demandé de décongeler tous les aliments TCS sous l'eau courante froide (ne dépassant pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

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