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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Inspection Failure: 2019-6-17
Details MISSING SUPPLIES NOTED ON CLEAN UP PROCEDURE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN NOTED SUPPLIES (DISPOSABLE MASK, APRON, GLOVES, AND DISINFECTANT AGAINST NOROVIRUS). PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS. INSTD TO WEAR HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES.
GROCERY BAGS BEING USED… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

J'ai été malade des rouleaux de thon de leur département de sushis. J'avais la nausée, j'avais vomi et j'avais de fortes douleurs abdominales et des crampes. J'ai eu une légère fièvre.  | Symptômes: Fièvre, Nausée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #sushi #thon

Inspection Failure: 2019-6-14
Details OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES FROM REPORT #2222407 DATE 9/14/2018, CORRECT BY DATE 12/14/2018, PRIORITY FOUNDATION 7-38-010, CITATION ISSUED.
OBSERVED NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS, FROM REPORT #2222407 DATE 9/14/2018, CORRECT BY DATE 12/14/2018, PRIORITY FOUNDATION CITATION… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #bol

Inspection Failure: 2019-6-14
Details OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Inspection Failure: 2019-6-12
Details FOUND NO PROCEDURE/PLAN AND KIT FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED
MUST NOT USE BOWLS TO DISPENSE COOKED FOOD PRODUCTS.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #lait

Inspection Failure: 2019-6-13
Details OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIFABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
OBSERVED NO PROCEDURE OR PLAN IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

I ate chicken salad that I purchased from the deli late Friday afternoon 14 June. When I picked up the container, I noticed it wasn’t very cold so I suspect in adequate refrigeration may have caused the item to turn. The packing date was 12 June and… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #saladedepoulet

I ate and an Ahi tuna taco and a Carnitas taco on June 13 in terminal B around 4:30 PM. I became violently ill approximately 2:30 AM and lasted for hours  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #thon #taco