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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nancy's Pizza, 2930 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mai 2021
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou usage du tabac
- commentaires : a observé une boisson employée découverte, dans la zone de préparation des aliments. Les boissons des employés examinés doivent être couvertes, avec une paille et entreposées loin des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Hut Mexican Grill, 7022 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mai 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : trouvé intérieur de portée dans les refroidisseurs et les congélateurs pas propre. Doit nettoyer et désinfecter.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les planchers trouvés ne sont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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A

Papa Freddy's, 2001 W 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo observée n'a pas de certificat de gestion des aliments certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire du service… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Starbucks, 875 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instruction de fournir une politique de santé de l'employé qui comprend un accusé de… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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D

Daiya Pizza rôtie au feu, Target, 7100 S Cicero Ave, Chicago, IL 60629, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-dvrc3347 • détails

J'ai eu de la diarrhée depuis plus de 12 heures après avoir mangé Daiya Feu Pizza Rôtie au feu. Si vous avez la maladie coeliaque, je ne recommande pas.  | Symptômes: Diarrhée

#target #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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N

Crabe royal, Walmart Supercenter, South Doty Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-nwrnn614 • détails

J'ai commandé une boîte de crabe roi chez walmart.com chez papa et ils sentent un peu de poisson, mais maintenant je vomis, j'ai du mal à faire pipi et je suis constipé.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#walmart #chicago #illinois #unitedstates #crabe

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Rapport réglementaire

Hangry's, 5000 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés observés ne portant pas de retenue capillaire pendant la préparation et le service de la nourriture

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : les chiffons essuyants observés stockés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ain't She Sweet Cafe, 9920 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'avant évier de lavage des mains. Doit fournir.

22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé froid tcs aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #salade #turquie #jambon #saladedepoulet

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Rapport réglementaire

Velma Thomas Center, South Hoyne Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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