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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Angelina Ristorante, 3561 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : trois toilettes ont été observées sur place sans panneaux de lavage des mains indiquant aux employés de se laver les mains avant de retourner au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

97   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Clark, 1952 W Garfield Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection lors de la préparation et du service des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #maïs #italien #nacho #viande

312   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Maribel Inc, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : a observé une accumulation de déchets sur le sol sous les escaliers du sous-sol. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ted's Fresh Market, 2840 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce lors du balayage de la porte d'entrée avant. La porte d'entrée avant doit être protégée contre les rongeurs et entretenue.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee # 2449, 4015 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les produits alimentaires et non alimentaires doivent être rangés à 6 pouces du sol pour un accès facile lors du nettoyage… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ailes et anneaux de buffle, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo sur place ne possède pas de certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

72   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Watta-Potato By Yogis Bistro Inc., 5202 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun certificat valide de responsable de l'assainissement de la ville de Chicago sur place lors de l'inspection, alors que les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Halal Burger, 6234 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales suivantes figurant dans le rapport #2614975 daté du 04/02/25 n'ont pas été corrigées- #49 a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires sur les surfaces intérieures et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Saladworks, Aéroport international O'Hare de Chicago (ORD), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation du sous-sol. Chargé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juillet 2025
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : j'ai observé que la glacière ne maintenait pas la bonne température : température ambiante notée de 53 °F. Lesdites glacières contiennent des… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

32   Commentaires Commentaire

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