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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Someria Food Mart Inc., 2814 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 novembre 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : tasse à café ouverte remarquée sur les étagères de préparation dans la zone de préparation de la cuisson. Vous ne devez pas consommer de nourriture ou de boissons dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet et poisson savoureux sur MAYST, West 95th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers pour le lavage des mains et de détailler les buses de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria y Taqueria Aguascalientes, 3132 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 novembre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de l'écran avant, tels que 10 livres de bœuf à 50. 2 pieds 10 livres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Celis Nutrition, 3344 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 novembre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : pas de journal de bord de lutte antiparasitaire ni reçu récent du service de lutte antiparasitaire sur place. Instd pour obtenir un journal de bord complet sur la lutte antiparasitaire, qui… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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H

TIM TIM'S HALAL GRILL, West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-hcvwf538 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : Torta au steak
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai beaucoup vomi et j'ai mal au ventre, des frissons et des nausées après avoir mangé leur torta et leur burrito  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #steak

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé un panneau de lavage des mains manquant au lavabo dans la zone de préparation. Chargé de fournir et de maintenir.

16. Surfaces… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

DRW College Prep, 931 S Homan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : équipement lourd observé dans la zone de desserte du 1er étage ayant besoin d'être nettoyé. Il est demandé d'éliminer les débris alimentaires sur les étagères… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pop's Italian Beef & Sausage, 10337 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 novembre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 à 25 mouches des fruits dans l'aire de préparation/stockage arrière. 10 à 12 mouches dans les toilettes dans des balais et d'autres ustensiles de nettoyage ont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariscos El Pescador, South Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (a) a observé que l'intérieur du bac à glaçons avait besoin d'être nettoyé. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer, de désinfecter… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Friendship Chinese, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'est pas accessible dans la zone de lavage de la vaisselle. Le tube observé raccordé à une conduite électrique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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