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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Flash Taco/Underdog, 1570-1/2 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 juillet 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 personnes ont observé un encombrement important dans l'ensemble de l'installation. Plusieurs équipements et articles non utilisés sont placés autour de l'installation. A demandé au responsable de jeter tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nisos, 802 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée pour le lavage des mains dans les toilettes du deuxième étage. Chargé de fournir et de maintenir.

16. Surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sarpino's Pizzeria West Loop, 627 W Lake St, West Loop, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire municipal valide comme requis.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
N

Papa Johns Pizza, 53e rue Est, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nvbv2516 • détails

Hier, Papa John's La pizza était bien cuite, de taille moyenne, avec des épinards et des saucisses italiennes épicées. Il comprenait également des trempettes à l'ail et à l'ail épicé ainsi qu'un piment fort.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates #pizza #saucisse #épinards

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison de barbecue Jiang Niu Lincoln Park, 1523 N Kingsbury St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wingstop, 1712 W 119th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat sanitaire original de la ville de Chicago n'était sur place au moment de l'inspection.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Talay, 1222 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation avant, tels que 1 livre de crabe à 49. 1 f, 1 livre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

WESTERN CITGO, South Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un chat noir et blanc vivant sortant de la zone de stockage de nourriture arrière et également une boîte ouverte de nourriture pour chats sur le sol dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 20 excréments de rats ont été observés au sous-sol autour du réservoir d'eau chaude et 10 excréments de rats dans une boîte en carton sur une étagère au sous-sol, près du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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