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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 : il est observé qu'il n'y a pas de savon pour le lavage des mains dans tous les lavabos des toilettes qui doivent… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Cienega Super Food Inc., 10736 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés conservés à une température inappropriée dans du lait réfrigéré à portée de main 47. 4f, du melon tranché 48. 8f. A demandé au responsable de le… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 6814 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 100 excréments de souris sur le sol et au fond des tables de préparation dans la zone de rangement située à l'arrière, où… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : légumes frais prêts à consommer observés non protégés pendant le stockage. J'ai remarqué un bac ouvert rempli de bacon cru entreposé directement au-dessus d'une caisse ouverte de laitue romaine fraîche et un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sutherland, 10015 S Leavitt (2200w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude aux toilettes unisexes du personnel au 2e étage, aux toilettes pour filles au 2e étage ou aux toilettes pour filles au 1er… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Jane Addams, 10810 S Avenue H, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude insuffisante observée dans les lavabos du bâtiment principal pour les filles du premier étage (88, 5 f), les garçons du premier… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Beidler, 3151 W Walnut St (234n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs et d'insectes vivants sur les lieux. Environ 30 fourmis vivantes ont été observées dans la salle à manger le long des murs. Plus de 100 excréments… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sfera Sicilian Street Food, 5757-5759 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté que l'évier de la salle de lavage des mains n'était pas accessible. L'évier est bloqué par un chariot métallique contenant de la vaisselle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sam Food Mart Inc, 1438 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 à 30 excréments de souris le long des bases des murs, à portée de main, dans les glacières, dans la zone de la fournaise et sous… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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