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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur des chambres froides (boulangerie, charcuterie). Refroidisseur de viande, de produits laitiers, de fruits et légumes frais) et glacière intérieure pour la préparation… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harmony Restaurant, 6525 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris éparpillés dans le sous-sol à proximité de congélateurs. A demandé au responsable de retirer toutes les excréments, de désinfecter la zone et d'informer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonalds, 740 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il faut nettoyer l'intérieur de toute la portée avant des glacières, des comptoirs et des stations de préparation (drive thur) pour éliminer les déversements et… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 2264 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains dans les zones de préparation/vaisselle… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Everett, 3419 S Bell (2232w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-303. 11 (b) a observé que l'établissement n'était pas en mesure d'installer correctement l'évier à 2 compartiments pour laver, rincer et désinfecter tout l'équipement et les… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Barton, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

10. Des… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs en vrac contenant des ingrédients observés dans l'aire de stockage du sous-sol non étiquetés avec un nom commun (origan). Il a été demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire
T

ALDI, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tghp3293 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Je me suis étouffée avec un verre de lait Fairlife et je tousse depuis. Il s'agit du lot 26-207
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Toujours malade, cela… Voir plus

#fairlife #aldi #chicago #illinois #unitedstates #lait

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire ALDI, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Nausea, Stomach Pa... photo #1
91   Commentaires Commentaire
J

Trader Joe's, South Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jzvcb213 • détails

J'ai mangé des légumes sautés surgelés avec des nouilles en feuille de tofu, tous deux achetés dimanche chez TJ. J'ai eu une grave intoxication alimentaire plusieurs heures après n'avoir mangé que cela, accompagnée de vomissements, de frissons extrêmes et de douleurs dans tout le corps. C'était au… Voir plus

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

24   Commentaires Commentaire

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