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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Kid's Colony Daycare, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à 60. 8f au lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes arrière du personnel. Il a… Voir plus

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École à charte de l'Académie pour la citoyenneté mondiale, 4942 W 44th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température irréversible n'a été observé pour tester la température de surface des ustensiles dans une machine à vaisselle à… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Campesino, 3207-3209 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'était pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Las Tablas, 4920 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : l'extérieur du lave-vaisselle trouvé n'était pas propre. Doit être nettoyé.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Halal Burger, 6234 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-602. 13 ont observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisine, des tables de préparation,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Estela Mini Market, 1315 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans les toilettes. Il a été demandé de fournir une signalisation sur le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Mi Lupita, 2701 W 23rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains. A demandé au responsable de placer des panneaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kuro Ramen, 2246 S Canal St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des gestionnaires de services alimentaires n'a été observée.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermarché Park To Shop (marché de Hong Kong), West 24th Place, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 80 excréments de souris ont été observés dans la zone de stockage à sec arrière entre les palettes et sur les palettes. Il a été demandé à la personne responsable… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jamaican Jerk King, 206 E 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable ayant une formation vérifiable en matière d'assainissement n'a été observée.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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