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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Happy Cracovia Lounge, 2025 N Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une politique écrite sur la santé des employés pour tous les employés.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Poulet et pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2020
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : contenants alimentaires observés stockés sur le sol dans le congélateur, la préparation et l'entreposage. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de bien entreposer et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
24. Temps en tant que contrôle de santé publique ; procédures et enregistrements
- commentaires : pizza au fromage cuit observé à 103. 5f assis sur le comptoir sans gestionnaire fournissant un journal de température ou procédure écrite. Aussi observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #légume #pizzaaufromage

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C

Wendy's, North Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cbgq7655 • détails

Deux fois, je suis allé à ce Wendy's et ces deux fois j'ai été extrêmement malade après. J'ai dû oublier après le premier tour, mais c'était il y a quelques mois. En arrivant, je me suis souvenu que je me suis dit de ne pas aller à… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Connecting The Dots Early Learning Center, 7946 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat valide certifié de gestion des aliments affiché pour voir seulement une copie de photo affichée. Doit fournir un certificat… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : trouvé aucun vomi et procédure de nettoyage diarrhéique avec kit de déversement. Fondement prioritaire. Aucune référence n'a été émise. 7-38-005. Doit fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

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H

Arby, West 95th Street, Hickory Hills, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-hgdq9871 • détails

Je me suis réveillé avec des maux d'estomac et me sentant globalement malade. J'ai vomi plusieurs fois. J'ai eu leur sous-sandwich italien.  | Symptômes: Nausée

#arbys #hickoryhills #illinois #unitedstates #italien #sandwich #sous-catégorie

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X

Taco Bell, États-Unis 50, O'Fallon, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-xkmmn193 • détails

J'ai mangé un burrito 5 couches et torsions de cannelle vers 23h le 12/21 et je me suis réveillé vers 6h30 le 12/22 super nausée, tremblante et sueur et j'ai finalement vomi deux fois avant d'avoir de la diarrhée et des nausées pour le reste de la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration

#tacobell #ofallon #illinois #unitedstates #burrito #cannelle

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Rapport réglementaire

Burger King #7112, 2701 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2020
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : les eaux usées observées s'éloignent du drain du sol au sol sous un évier à 3 compartiments du côté sud de la cuisine. Doit réparer pour transporter toutes les… Voir plus

#burgerking #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boulangerie Al-Khyam, 4744-4746 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2020
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : la direction a demandé à la direction de fournir un évier supplémentaire pour le lavage des mains accessible à la zone de cuisson/préparation/emballage arrière avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit

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