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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Cuisine gastronomique japonaise Raisu, 2958 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace noté sale. Doit nettoyer et entretenir.

25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires :… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi #envelopper #vin

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi X, 1136 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
57. Tous les employés de l'alimentation ont une formation de manutentionnaires
- commentaires : aucun certificat de manutention alimentaire pour les manutentionnaires alimentaires. Instructé de fournir et de maintenir

58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Au Bon Pain, 1653 W Congress Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago ou certificat original sur place pendant que les aliments tcs sont préparés et servis. Un gestionnaire… Voir plus

#aubonpain #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 12 cafards vivants observés dans le four, sur le plancher de la zone de préparation des aliments sous l'évier à 3 compartiments et lavabo exposé pour laver les mains. Un… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago French Market, 131 N Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : l'établissement n'a pas fourni un certificat d'assainissement de service alimentaire valide de la ville de chicago pour les employés travaillant sur place. Le propriétaire informe le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #porc #porceffiloché

173   Commentaires Commentaire
C

McDonald's, 7900 Médecin du Sud Martin Luther King Junior Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cwhjf974 • détails

J'ai commandé un jus d'orange sur le lecteur parce que je ne me sentais pas bien. Je rentre chez moi et mon jus d'orange est dilué. Je suis donc retourné à l'emplacement et j'ai attendu dans le lecteur pendant ce qui me semblait être 20 minutes. J'arrive… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #jus #orange

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire McDonald's, 7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, USA I ordered an orange... photo #1
17   Commentaires Commentaire
Z

Domino's Pizza, South Logan Street, West Frankfort, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-zrnwj577 • détails

J'ai mangé du pain au fromage. J'ai remarqué que ça avait un goût drôle et j'ai réalisé qu'il était encore pâteux. J'ai vers 20h30 et est tombé malade vers 1h du matin avec des nausées et des vomissements projectiles toute la nuit, puis une partie du lendemain puis tourné vers la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#dominospizza #westfrankfort #illinois #unitedstates #pain

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sun Wah BBQ, 5039 North Broadway, Chicago, IL 60640, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : affiches indiquant aux employés de se laver les mains non affichées dans tous les éviers de lavage des mains. Doit afficher la signalisation.

35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
-… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #poisson

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dalia Food Market, 4661 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : n'a trouvé aucun gestionnaire d'assainissement de la ville de Chicago sur les lieux lors de la manipulation des aliments TCS. (traite boeuf haché, fromage nacho, etc.)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #nacho

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cafe Beograd, 2933-39 Irving Park Rd, Chicago, IL 60618, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : mur en bois brut et revêtement en plastique sur les parties du mur notées dans la zone de préparation de la boulangerie. Doit fournir des murs lisses et nettoyables. —… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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