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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 oct. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de… Voir plus

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Date du rapport : 15 oct. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun éviers de lavage des mains exposés situés dans la zone bar du 4ème étage et la cuisine de préparation du 6ème étage où les… Voir plus

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Rapport réglementaire

John's Drive-In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé un écart d'environ 1/4" au bas de la porte de sortie arrière et de la porte d'entrée avant. Instruction de fournir et de maintenir un scellé étanche pour empêcher… Voir plus

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Rapport réglementaire

Zarah Citgo, 1549 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 oct. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'a observé aucune procédure écrite ni des fournitures adéquates sur place pour le nettoyage des vomissements et de la diarrhée. Instrué à fournir. Fondation prioritaire… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 15 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 20 mouches vivantes dispersées à travers la zone de lavage et de préparation du plat arrière sur les murs, la table et le plafond. Instruction au responsable d'enlever et… Voir plus

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Date du rapport : 15 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : répété observé aucune politique de santé des employés disponible. Instruction au gestionnaire de fournir de manière vérifiable la responsabilité des employés de signaler toute… Voir plus

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Ma famille et moi y sommes allés le 17/10/2020 vers 17h30. J'ai commandé des fajitas aux crevettes et mon autre important a commandé quelque chose de différent. Moi et mon fils à ma nourriture qui nous rendait tous les deux malades, ce qui a commencé le lendemain,… Voir plus

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J'ai mangé un filet o poisson de mon magasin local le vendredi 16/10/2020 vers 8/ 20h30. Pour un, il n'était plus chaud quand je l'ai sorti pour manger (je ne vis que 3 minutes). Environ 30 minutes après l'avoir mangé, je me sentais vraiment bla et fatigué… Voir plus

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Nous avons eu les ailes de poulet au miel et le lendemain a eu une intoxication alimentaire ! ! Burps avait le goût d'un cadavre pourri. Poulet goûté frit et vieux. Ça devrait être illégal.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Rots

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