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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

One Deli, 6901 S Normal Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 oct. 2020
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : codes de violation : 4-204. 112 (b) commentaires de l'inspecteur : doit remplacer le thermomètre cassé dans la porte vitrée à 1 porte dans la glacière.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Wendy's, 5729 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 oct. 2020
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : effets personnels de l'employé (sac à main) mal stockés. Instd à stocké dans une zone désignée

64. Nuisance pour la santé publique
- commentaires : observé 1 employée à… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lula B's Pizzaria, 1158 W 63rd St, Chicago, La, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 oct. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #italien #ailes #ailesdepoulet

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Rapport réglementaire

Falco's Pizza, 2806 W 40th Pl, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 oct. 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : manque des bouchons appropriés pour évier de 3 c0mpartment. Instd pour fournir et maintenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : cadre de fenêtre derrière le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon fourni à l'évier de lavage des mains au milieu et à l'arrière de la barre. Instrué à fournir. Les deux barres ont été… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Front Al Sol, 4622 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : doublure en carton et feuille d'aluminium sur les étagères de rangement sous la ligne de cuisson. Instd pour enlever et avoir des surfaces lisses et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria El Pastor, 4418 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2020
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : essuyer les chiffons mal stockés. Instd à stocker dans une solution désinfectant en tout temps.

64. Nuisance pour la santé publique
- commentaires : observé 1 employé masculin ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

McDonald's, 2844 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2020
49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer le comptoir où se trouvent les stations de boisson pour enlever les déversements et les débris. Doit nettoyer l'intérieur du refroidisseur de lait dans la même zone pour enlever… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #lait

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