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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Baskin-Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace au tournage.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit organiser la zone de stockage (refroidisseur inutilisé) pour éviter le… Voir plus

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé l'évier de la main avant non accessible : observé une baignoire de limes de tranches enveloppées et des morceaux de carton découpé à l'intérieur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Duffy's Tavern and Grille, 420 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer sur le menu « cuisiner à l'ordre » phrase pour hamburgers, etc Violation de la fondation prioritaire:7-38-005, aucune citation émise

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Badou Senegalese Cuisine, Howard St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper avec coutures ouvertes et taches sombres. Doit refinir ou remplacer les planches à découper endommagées ou tachées.

49. Surface non alimentaire/contact alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Whale Fish & Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé écrite des employés sur place. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière de santé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé pas d'évier adéquat à laver les mains pratique et accessible au lave-vaisselle à la machine à vaisselle. Doit installer lavabo pratique et accessible pour lave-vaisselle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Nestlé Comestible Cookie Dough, Dollar General, East Main Street, Staunton, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-kwhtw476 • détails

NESTLÉ PÂTE À BISCUITS COMESTIBLE
9/30/20 a mangé un peu de pâte à biscuits comestibles Nestlé. Pâte à biscuits a été acheté à partir de. La section réfrigérée le 29 septembre et maintenue au réfrigérateur.

Environ 4 heures après que mes 2 enfants et moi en avons… Voir plus

#dollargeneral #staunton #illinois #unitedstates #biscuit

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H

Fontano's Pizza and Subs, South Michigan Avenue, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-hykk9347 • détails

J'avais des sous-marins italiens avec mon oncle.

Moins de 30 minutes après les avoir mangés, nous sommes tous les deux tombés malades
Soit quelqu'un ne s'est pas lavé les mains avant de préparer, soit il n'a pas fait cuire le bœuf.  | Symptômes: Diarrhée

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

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Rapport réglementaire

ChitOwn Futbol, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 a) observé que les lavabos des hommes dans la salle des toilettes atteignaient seulement 66f lors de la réinspection. Instructions pour réparer l'évier de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 3103 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire agréé de la ville de chicago sur place pendant que tcs foods (saucisse, fromage, etc.) sont préparés. Instruction à un gestionnaire alimentaire agréé… Voir plus

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #fromage #saucisse

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