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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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M

BIBIBOP Asian Grill, West Higgins Road, Des Plaines, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-mmgcp221 • détails

J'ai mangé un bol de poulet avec du chou frisé, des carottes, de la laitue et de la sauce teriyaki. Quelques heures plus tard, je vomis violemment et j'ai dû prendre des médicaments.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#desplaines #illinois #unitedstates #poulet #laitue #teriyaki #bolàpoulet #bol

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Rapport réglementaire

Halal Food Studio, 6405-6407 N Bell Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plusieurs cafards morts au sol dans les toilettes et la zone de stockage. Il faut enlever tous les cafards morts.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sky Chop Suey Inc., 8616 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé l'intérieur de la machine à glace à l'avant, qui est utilisée pour les smoothies, avec une substance noire semblable à de la moisissure sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 5755 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffon d'essuyage observé sur le côté de l'évier. Il est demandé à la photo de conserver le chiffon dans un seau désinfectant rouge.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires… Voir plus

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur au-dessus de l'évier à serpillière. Il est demandé à la photo de colmater et de sceller le trou.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Captain Hooks Fish & Chicken, 8554 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : on a observé des chiffons d'essuyage souillés sur les tables de préparation. A demandé au responsable de stocker les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations.

45.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-601. 11 ont observé certains articles préemballés à emporter non étiquetés avec le nom, l'adresse et les ingrédients de l'entreprise. Il est demandé de les fournir sur tous les articles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Mirra, 1954 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer la poignée du bouchon qui fuit sur l'évier le plus à gauche de l'évier à 3 compartiments.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tortello, 1746 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé au 2e étage. La zone de préparation des pâtes doit installer un… Voir plus

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