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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Bartaco, 1635-1637 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier suivant n'était pas entretenu et qu'il n'y avait pas d'eau chaude ou froide, le lavabo dans la vaisselle, le responsable chargé… Voir plus

#bartaco #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Supérette et restaurant T & L, 5038 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : objets observés entreposés sur le sol à l'étage supérieur. Il a été demandé au responsable de surélever tous les objets à au moins six pouces du sol et de les entretenir en tout temps.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Fruteria San Jose, 1748 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : les rainures profondes observées sur la planche à découper doivent être réparées ou remplacées pour être en bon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Aldi, 1753 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé pour l'élimination appropriée des serviettes hygiéniques dans les toilettes pour femmes. Il est demandé de fournir une poubelle couverte.

Une source : chicago.gov

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé un hamburger, des frites et un shake. Ma mère, qui a eu la même chose, a vomi la nuit dernière et je me sens mal depuis que j'en ai consommé. Mon père, qui n'avait rien, va très bien.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates #burger #frites #secouez

Rapport réglementaire

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les planches à découper dans la zone de préparation de la viande sont fortement tachées de rainures profondes et sombres. Veillez… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

313   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 2 juillet 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : nom commun manquant sur les contenants à épices de la taqueria et de la carniceria. Insérer l'étiquette avec le nom commun et la conserver

39. Contamination évitée lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

313   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & J Fish And Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé la porte de sortie arrière ouverte avec un bâton ; il a été demandé d'installer une porte moustiquaire si la porte doit être ouverte pendant les heures de bureau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon pour les mains au lavabo pour bien se laver les mains dans la zone de préparation avant. Du savon a été apporté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates