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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Ailes et anneaux de buffle, 3434 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo sur place ne possède pas de certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Watta-Potato By Yogis Bistro Inc., 5202 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun certificat valide de responsable de l'assainissement de la ville de Chicago sur place lors de l'inspection, alors que les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak

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Rapport réglementaire

Halal Burger, 6234 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations principales suivantes figurant dans le rapport #2614975 daté du 04/02/25 n'ont pas été corrigées- #49 a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires sur les surfaces intérieures et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Saladworks, Aéroport international O'Hare de Chicago (ORD), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation du sous-sol. Chargé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juillet 2025
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : j'ai observé que la glacière ne maintenait pas la bonne température : température ambiante notée de 53 °F. Lesdites glacières contiennent des… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wolf & Company Chicago, 1752 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo du bar du 2e étage. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #oignon #porc #viande #lait

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Rapport réglementaire

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située à l'arrière de la préparation avec une accumulation de substance visqueuse noire, coulant sur des glaçons rangés sous le bac à… Voir plus

#ihop #chicago #illinois #unitedstates #burger #tomate #soda

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 11421 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2025
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains observés sont nécessaires dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation. Il a été demandé de fournir.

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Toast de crevettes du Golfe de Chicago Haire, 91-95 E Riverwalk, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains dans les toilettes des employés, hommes et femmes confondus.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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