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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École primaire Suder Montessori, 2022 W Washington Blvd. (100n), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les toilettes du personnel et des étudiants aux 1er et 2e étages. La direction a demandé de fournir… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6738 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation excessive de débris alimentaires observée sur le sol dans la zone de stockage sèche arrière. Il a été demandé au responsable du nettoyage et de l'entretien des détails.

Une source : chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pint, 1547-1549 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée dans les toilettes pour femmes avec une température maximale de l'eau chaude de 58° F. A demandé au responsable de s'assurer que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 2000 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 1/4 de pied au milieu de la porte d'entrée principale. Doit assurer un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.… Voir plus

#burgerking #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une pelle à glace observée posée sur le dessus de la station de boissons avec la surface en contact avec les aliments exposée. Instructions sur la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ja Grill Hyde Park, 1510 E Harper Ct, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : le joint en caoutchouc de la partie arrière du refroidisseur a été observé en mauvais état. Doit être réparé et entretenu.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Campus Hunter Perkins, 1700 W 83e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 : le produit en boîte observé stocké sur le sol dans une zone de stockage des aliments secs doit être… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fogo De Chao, 661 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une température minimale de l'eau inappropriée de 48,4 °F à l'évier de lavage des mains dans la zone du gril.… Voir plus

#rodents #mice #rats #fogodechao #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire John C. Haines, 247 W 23rd Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : les lavabos suivants ne répondaient toujours pas aux exigences en matière d'eau chaude : les toilettes pour femmes et hommes pour… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

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