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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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K

Betsy's Bistro, Parkland College, West Bradley Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ktmjw931 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons, maux de tête, autres : étourdissements
Source suspecte : filets de poulet du Betsy's Bistro du Parkland College
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Ils sont en cours.
Malade : Moi
Informations complémentaires :… Voir plus

#champaign #illinois #unitedstates #poulet #filetsdepoulet #frites #frites

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Rapport réglementaire

(école) Perspectives Iit Math & Science, 3663 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : les aliments TCS observés ne sont pas protégés d'une éventuelle contamination (pare-éternuements cassé). Doit être réparé et entretenu. Le responsable a demandé… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires ont été observées sur les composants aqueux intérieurs de la machine à glaçons et s'égouttant dans la glace. « la glace est… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains, tuyaux qui fuient dans la zone de préparation de la viande avant, dans la salle d'emballage de la viande et dans les toilettes des… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Sainte-Rita, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

10.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle dépassant la température maximale de l'eau… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jersey Mike's, 203 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification municipale ni de documentation attestant d'un certificat municipal en attente au moment de l'inspection alors que les aliments TCS… Voir plus

#undercooked #raw #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Sub, 2729 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. A demandé au responsable de s'assurer que le responsable alimentaire certifié est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie des langues Gallistel, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas dans les toilettes du personnel avant la maternelle. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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