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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés observée sur les lieux. Instruction de fournir une politique de santé des employés signée pour chaque employé. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jordyn's Soul Cafe, 1508 E 53rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #pâtes #côtes

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone arrière de préparation/lavage de vaisselle. Instruit le gérant de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire
J

Jimmy John's, South Weber Road, Bolingbrook, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-jrvmg737 • détails

Mon mari et moi avons chacun pris un sandwich, 11 et 1, et nous avons tous les deux été très malades quelques heures plus tard. Vomissements, crampes, diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#jimmyjohns #bolingbrook #illinois #unitedstates

72   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : papier d'aluminium observé utilisé comme revêtement sur les équipements et tables de préparation alimentaire. Instruction de retirer.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

76   Commentaires Commentaire
Q

Tony's Fresh Market, North Mannheim Road, Melrose Park, IL, USA

il y a 2 mois •reported by user-qfqbt314 • détails

Le 9 mars 2026, j'ai acheté du ceviche de crevettes au marché frais de Tony. Dans ma famille de 4 personnes, seulement 2 d'entre nous en ont mangé et nous sommes tous les deux malades. La seule chose que je peux dire, c'est que le liquide dans le ceviche est très trouble, très aqueux, sans saveur. Très fade.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#melrosepark #illinois #unitedstates #crevettes

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Tony's Fresh Market, North Mannheim Road, Melrose Park, IL, USA March 9, 2026 I bought shrimp cevich... photo #1
17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : observé des aliments prêts à consommer, contrôle temps/température pour la sécurité (tcs) re-emballés : crème sure, viande de steak, chorizo, saucisse, fromage de tête et une variété de fromages non… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #saucisse #steak #crèmesure #viande #chorizo

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill 3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : observé des manipulateurs d'aliments ne se lavant pas les mains lors du changement de tâche. Observé des manipulateurs d'aliments à la caisse avec des gants passer à la préparation d'aliments pour… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #porc

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable présente avec formation certifiée de gestionnaire alimentaire de la ville de Chicago ou certificat sur site au moment de l'inspection observée. Instruction de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #pizza #sucre

743   Commentaires Commentaire

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