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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 1454 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mai 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : benne à ordures extérieure non entretenue, sacs poubelles empilés bien au-dessus des couvercles, couvercles grand ouverts. Le gérant a été instruit d'entretenir la zone de déchets extérieure. Violation… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 333 E Benton Pl, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : 5-202.12(a) : Il a été de nouveau constaté que la température de l'eau chaude courante à l'évier de lavage des mains du côté droit dans les… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #café #sushi

Rapport réglementaire

Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier fournie aux éviers de lavage des mains de la zone de préparation et des toilettes des employés, instruction donnée de les fournir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ain't She Sweet Cafe, 526 E 43rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er mai 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inappropriées ont été constatées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température pour la sécurité alimentaire à l'intérieur du réfrigérateur à deux portes. Non conforme : poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

White Castle 53, 1400 W 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er mai 2026
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- Commentaires : des pelles à glace ont été observées posées à l'intérieur du bac à glace sur la glace. Le responsable a été informé de ranger correctement la pelle à glace… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 avril 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : un contenant d'aliments en vrac sans étiquette indiquant le nom commun de l'ingrédient a été observé. Le responsable a été chargé d'étiqueter tous les ingrédients en vrac ne se trouvant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pacheco's Tacos Restaurant Llc, 7301 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Aucun panneau de lavage des mains observé dans les toilettes. La personne responsable a été chargée d'installer une signalisation de lavage des mains à tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 avril 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des taches de rouille ont été observées sur la paroi arrière à l'intérieur de la chambre froide. Le responsable a été chargé de la réparer afin qu'elle soit lisse et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Hier soir, vers 22h30, j'ai mangé en commandant la boîte deluxe cravings, j'ai eu des vomissements, des selles liquides et des crampes, et j'ai dû rester au lit toute la journée sans pouvoir travailler.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#tacobell #charleston #illinois #unitedstates