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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Café Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de responsable sanitaire. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Ma fille de 8 ans, qui ne présentait aucun symptôme, est tombée malade 45 à 60 minutes après avoir consommé les ailes de poulet nature de ce Domino's. Elle avait des frissons, des nausées et des vomissements.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons

#dominospizza #scottairforcebase #illinois #unitedstates #poulet #ailes #ailesdepoulet

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : Little Caesars Pizza
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 4 personnes
Informations complémentaires : C'était une pizza à croûte farcie au pepperoni. Ça sentait mauvais… Voir plus

#littlecaesarspizza #pekin #illinois #unitedstates #pizza #croûte #pepperoni

Rapport réglementaire

Supermercado El Tapatio, 10300 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation du sous-sol. A demandé au… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Poisson baleine et poulet, 4955 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur les lavabos situés à l'avant et à l'arrière de la zone de préparation. Chargé de… Voir plus

#rodents #blood #pink #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sanford Food, inc., 501 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide publié à la vue du public alors… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Birrieria Don Luis, 3544 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier adjacent aux toilettes et dans la zone des boissons. A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude ou froide n'a été observée dans l'évier de lavage des mains situé à l'avant de la zone de préparation. A demandé… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Burger King, 7222 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été trouvé dans les petites unités de réfrigération situées à l'avant, sous une machine à service souple ou près d'une fenêtre d'accès ; il est demandé de les fournir.… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Gio's Sports Bar, 4857 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates