Rapports de sécurité alimentaire: Cafe Tola #4., 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport réglementaire
Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 mai 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place avec un certificat original valide lors de la préparation de porc, de tomates…
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place avec un certificat original valide lors de la préparation de porc, de tomates…
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Rapport réglementaire
Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place avec un certificat original valide lors de la préparation et du service…
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
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Rapport réglementaire
Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 mai 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place au moment de l'inspection pendant la préparation des empanadas, du porc, des haricots…
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
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Rapport réglementaire
Café Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 déc. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : **c** contenants de conservation des aliments identifiés par le nom usuel des aliments. Contenants de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments.…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : **c** contenants de conservation des aliments identifiés par le nom usuel des aliments. Contenants de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments.…
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Rapport réglementaire
Café Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de responsable sanitaire. Doit fournir.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de responsable sanitaire. Doit fournir.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de…
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Rapport réglementaire
Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 octobre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'extérieur du bac à graisse, le refroidisseur de préparation sous le gril et les tables de préparation dans la zone de préparation des…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'extérieur du bac à graisse, le refroidisseur de préparation sous le gril et les tables de préparation dans la zone de préparation des…
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Rapport réglementaire
Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 octobre 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : des empanadas observées avec diverses garnitures entreposées à l'intérieur de la vitrine à chaud à 128 °F. La direction a indiqué que tous les aliments chauds devaient être conservés à…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
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Rapport réglementaire
Cafe Tola #4., 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 févr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : quelques vomissements et diarrhée nettoyer les articles manquants. Le gestionnaire chargé doit avoir tous les éléments nécessaires pour nettoyer les lieux, conformément à la politique sur les…
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : quelques vomissements et diarrhée nettoyer les articles manquants. Le gestionnaire chargé doit avoir tous les éléments nécessaires pour nettoyer les lieux, conformément à la politique sur les…
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