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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken, 1505 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : 5-103. 11 (b) : pas d'eau chaude dans l'ensemble des locaux. La température de l'eau chaude de l'évier à 3 compartiments était de 70 °F. La direction a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

214   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé une grande quantité de soda posée sur le sol près de la machine à glace. Il est demandé de surélever tous les objets à au moins six pouces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) a observé des thermomètres à air ambiant cassés dans diverses unités de refroidissement du magasin. Il est demandé de prévoir toutes les glacières contenant des aliments chauds et froids… Voir plus

#lays #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Fiske, 6020 S Langley (700e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude (72, 1f) observée dans l'évier de lavage des mains près des congélateurs à portée de main dans la cuisine, dans les toilettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Babas Fish & Chicken, Inc., 1000 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé deux bébés souris morts dans le placard de la fournaise sur des planches à coller ; on leur a demandé de les retirer et de les jeter. Corrigé sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Chepes, 3116 W Pope Jean-Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé en train de consommer une banane avec des gants dans la zone de préparation des aliments. A indiqué aux responsables que les employés devaient… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #banane

309   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gerrys Fish & Chicken, 11857 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun signe de lavage des mains dans les toilettes. Chargé de fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New China Express, Inc., 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : le tablier extérieur doit être retiré avant d'entrer dans les toilettes. Chargé de corriger et de maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Point & Feather Chicago, 113-119 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

214   Commentaires Commentaire
B

sweetgreen, North Meacham Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-bxdp1923 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : sweetgreen
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#sweetgreen #schaumburg #illinois #unitedstates

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