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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Wiener's Circle, 2622 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago affiché sur place. Violation de la priorité de la fondation.

2. Certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre pour jeunes Gary Comer, 7200 S Ingleside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago possédant le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago n'a été observé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation pour les manutentionnaires
- commentaires : des manipulateurs d'aliments ont observé travailler sans certification en matière de manipulation des aliments. A demandé à la direction que tous les employés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage écrite et aucun kit n'ont été publiés sur place ni aucun article nécessaire décrit dans la politique disponible sur place pour répondre aux… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wingstop, 3326 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 20 petites mouches vivantes sur un mur dans la zone arrière de la salle de lavage. Il est demandé de retirer, de nettoyer et de désinfecter… Voir plus

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Great Dragon, 3269 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : il est demandé de transférer les produits alimentaires d'un contenant d'origine ouvert (sauce soja, sauce tomate, sauce hoisin, etc.) dans un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance visqueuse rose et noire sur les surfaces intérieures de la machine à glace (glace non destinée à la consommation humaine). Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre d'apprentissage précoce d'immersion espagnole Rayito De Sol, 2550 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur (2) d'une glacière à portée de main dans la zone de préparation.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Green Tomato Cafe, 3750 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 octobre 2023
9. Aucun contact à main nue avec des aliments à base de rations ou aucune procédure alternative préalablement approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé toucher à mains nues du bacon cuit prêt à manger… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire
Z

Dunkin', 13783 E Oasis Service Rd, Lake Forest, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zmxc1427 • détails

Hier 19/10/23, j'ai commandé un macchiato glacé chez Dunkin. J'ai commandé cette boisson à de nombreuses reprises et je ne suis jamais tombée malade. 2 heures après l'avoir bue, j'ai eu d'horribles douleurs à l'estomac et une diarrhée douloureuse qui ont duré des heures. Je pensais vomir… Voir plus

#dunkindonuts #lakeforest #illinois #unitedstates #lait

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Dunkin', 13783 E Oasis Service Rd, Lake Forest, IL, USA Yesterday 10/19/23 I ordered an iced macchia... photo #1
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