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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Je suis tombée très malade après avoir mangé les tator tots dans l'établissement de soutien où je vis, Stonebridge of Gurnee. J'ai trouvé de minuscules insectes dans les tators et on pouvait vraiment voir leurs ailes. Il y avait aussi des excréments d'insectes. J'ai eu des crampes,… Voir plus

#gurnee #illinois #unitedstates #cheeseburger #café #crème #ailes

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : fraises (Naturipe Farm Fresh)
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Informations supplémentaires : Que dois-je faire pour vérifier cela ?  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#kroger #bloomington #illinois #unitedstates #fraise

Aujourd'hui, j'ai commandé des tacos Carnitas. Deux heures plus tard, dans la salle de bain, ça sent même la carnitas. Dégoûtant.  | Symptômes: Diarrhée

#chipotlemexicangrill #naperville #illinois #unitedstates #carnitas

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Nausées
Source présumée : Poke Bros
Début : 1 à 2 jours
Durée : Moins de 4 heures
Malade : 2 personnes  | Symptômes: Nausée

#frankfort #illinois #unitedstates #piquer

Rapport réglementaire

Barbecue Honky Tonk, 1800 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains n'a été observée dans l'évier situé à l'avant de la barre. Tous les éviers de lavage des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 — Porte de sortie arrière observée avec ouverture d'espace d'environ 1/4 pied dans le coin inférieur droit de la porte. Il faut que la porte soit bien ajustée sur… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés vérifiable n'a été observée dans les locaux. Chargé de fournir la preuve d'une politique de santé vérifiable des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 octobre 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien à chaud inappropriées des aliments TCS dans l'unité de conservation. On a observé du poulet à 95 à 128 °F, des piments chili… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité parasitaire dans les locaux. Environ 7 blattes vivantes ont été observées derrière le refroidisseur principal de la cuisine, 3 blattes vivantes accrochées aux murs près des étagères… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates