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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans le magasin de produits situé derrière la boucherie ou la charcuterie. Aucun thermomètre n'a été observé dans l'étui Butter Deli. Installez et entretenez des thermomètres en… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, 5250-5258 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments crus ou une procédure alternative préalablement approuvée correctement autorisée
- commentaires : un employé a observé un employé utilisant ses mains nues pour toucher des aliments prêts à manger, un employé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École publique Charles R Darwin, 3116 W Belden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 100 excréments de souris ont été observés dans le bâtiment annexe dans le placard 411a au sol et dans les armoires de rangement, sur des boîtes de stock et des… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jerry's Sandwiches/ Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 débris et accumulation de terre ont été observés sur les sols autour des étagères et de l'équipement de la cuisine. Il a demandé au responsable de nettoyer.

59.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Afghan Saray, 6141 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 septembre 2023
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : un employé remarqué, tout en portant des gants, a mis ses mains dans la poche de son pantalon et s'est essuyé les mains avec un gant de toilette sale sur la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le Bouchon, 1958 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 septembre 2023
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) aucune politique de santé des employés n'a été observée sur le site. Il est demandé de fournir une vérification pour chaque… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Pickle, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-hqdyh565 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Bad pickle
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Extrêmement fatigué  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#illinois #unitedstates #cornichon

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Y

Potbelly, Commons Drive, Geneva, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ygky9132 • détails

J'ai commandé un sac à sandwich végétarien avec des chips et de l'eau. Ma copine a commandé un sac à sandwich avec des chips et de la limonade. Dimanche vers 17 h 30. Je n'ai pas pris le reçu mais j'ai toujours le sac et le sandwich.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#potbellysandwichshop #geneva #illinois #unitedstates #chips #sandwich #végétarien #envelopper #limonade

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Irruption

Carniceria Guanajuato à Chicago, IL liée à une épidémie de Salmonelle

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Le Département de la Santé Publique de Chicago (CDPH) et le Département de la Santé Publique de l'Illinois (IDPH) enquêtent sur une épidémie de Salmonelle liée aux aliments préparés de la taqueria Carniceria Guanajuato située au 3140 N California à Chicago qui a affecté 20 personnes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Irruption Carniceria Guanajuato in Chicago, IL linked to Salmonella Outbreak The Chicago Department of Public... photo #1
90   Commentaires Commentaire

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