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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Académie communautaire d'Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé le lavabo des toilettes pour garçons et filles (situé du côté ouest du bâtiment) où la température de l'eau variait entre 74… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur de restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant que TCS Foods était préparé, manipulé et servi.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 25 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été publié sur place pendant que le contrôle de l'heure… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué 1 cafard vivant dans la zone d'entreposage à sec et 1 cafard vivant dans la zone de préparation des aliments sous le refroidisseur de préparation. Doit contacter le service antiparasitaire. Violation de priorité. La licence reste suspendue.

Une source : chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte extérieure sans écran. Doit fournir et entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Lagartija Taqueria, 132 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : tasses à café en argile observées sans aucune indication de sécurité alimentaire. Il est demandé de n'utiliser que des produits de qualité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 24 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que la protection intérieure de la machine à glace était légèrement sale, elle n'était pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Il y a une semaine, j'ai commandé du brocoli et du bœuf à emporter, ce qui m'a causé de la diarrhée, des nausées et une faiblesse qui ne s'est pas atténuée avec le régime alimentaire et l'immodium. Je dois me faire analyser les selles par le service de santé de Skokie pour voir si j'ai eu une intoxication alimentaire. Sous les soins de mon médecin, sans amélioration.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La faiblesse

#pandaexpress #skokie #illinois #unitedstates #boeuf #brocoli

Ailettes de poulet réfrigérées de Sanderson Farms (ailes de poulet crues séparées au niveau des joints pour former des ailes et des pilons). 3 paquets d'environ 1,50 livres. Préparés en deux fois à un mois d'intervalle. La première fois, il s'agissait de deux colis de 1,5 livres… Voir plus

#jewelosco #bartlett #illinois #unitedstates #poulet #ailes #ailesdepoulet

Goûtez au Brie et à toutes les tomates
J'ai mangé le produit Traderjoe's Brie le samedi. Nite et j'étais très, très malade le dimanche toute la journée. Mon mari pensait que j'étais en train de mourir. Je suis encore très faible lundi. Je n'ai jamais de problèmes… Voir plus

#traderjoes #algonquin #illinois #unitedstates